カンボジアにとって水産物は主要な輸出品であるが、競争力のある市場への参入が課題である。カンボジア農林水産省(MAFF)は、国際連合工業開発機関(UNIDO)の技術支援のもと、品質表示制度(CQS)を導入した。CQSは、衛生習慣、食品の安全性、品質管理システム等を促進し、カンボジアの水産物の付加価値を高めるものである。国内外の市場の需要に基づき設計された、初の認定制度である。
出典:品質保証制度の導入を通してカンボジアの水産物の品質および安全性の向上. (2022, November 15). Khmer Times紙. https://www.khmertimeskh.com/501186063/cqs-to-promote-quality-safety-of-cambodian-fishery-products/